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メディアグランプリ

時短・簡単・おいしい料理はアソコで作る

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*この記事は、「ライティング・ゼミ」にご参加のお客様に書いていただいたものです。

人生を変えるライティング教室「天狼院ライティング・ゼミ」〜なぜ受講生が書いた記事が次々にバズを起こせるのか?賞を取れるのか?プロも通うのか?〜

記事:川俣智恵子(ライティング・ゼミ日曜コース)
 
 
またやってしまった!!
目覚まし時計を5時半にセットしたのに、もう6時半!!
「ママのこと起こしてって言ったじゃん!!」とあたふたしながら向かう先は、台所のあそこ、魚焼きグリルです。弁当と、家族の朝食を作らねば!
 
「時間がない!」そんな私の強い味方は、魚焼きグリルとグリルパンです。
グリルパンとは、魚焼きグリルに入れて使用できるフライパンです。フライパン素材の深い皿、と思ってもらえるといいと思います。長方形や楕円形で、取っ手はありません。
 
さて、簡単朝ごはんと弁当作りです。6分で両方仕上げます。
グリルパンに、ソーセージ、冷凍ポテト、フライを凍ったまま敷き詰め、魚焼きグリルに入れます。やや弱火で6分。
この6分間で、フライパンに目玉焼きを作り、弁当箱にレタスを敷きます。
食パンにソーセージと目玉焼きをのせて、朝食の完成です。「できたよ! 取りに来て!」
お弁当は、焼きあがったおかずを弁当箱に詰めるだけ。「自分で詰めてー! 化粧してくる!」
 
冷凍フライって、電子レンジで加熱するとふにゃっとしますよね。ところが、魚焼きグリルだと、上下から加熱され、カリッと焼けます。
電子レンジの代役のようでいて、より香ばしく美味しく仕上げてしまう、グリルパン。代打なのに東京ドームの空気を変えてしまう、阿部慎之助選手のような存在なのです!
 
あなたのキッチンには魚焼きグリルはついていますか?
 
魚焼きグリルは、汚れやすく、洗うのは超絶面倒。そんな理由で滅多に使用しないご家庭も多いのではないでしょうか?
「魚を焼く時くらいしか使わない」、私もそうでした。「コゲがこびりついて洗うのが面倒くさい。魚だってそんなに焼きたくない!」と思っていました。
魚焼きグリル用グリルパンを買うまでは……。
 
私は今、主婦として3度の食事とおやつ作りにグリルパンを活用しまくっています。
グリルパンとの出会いは6~7年前。結婚して数年後でした。
でも、今、使いながら思うんです。
「これ、一人暮らしの時に買っておけばよかったなー」と。
 
17年もの長きにわたって一人暮らしをしていました。
一人暮らしをしていた頃の悩みはこうでした。
その1 一人分を一食分だけ作るなんて無理。余る。
その2 次の日にも同じものを食べる。飽きるし、味が落ちている。
 
今でも忘れられない思い出があります。
どうしてもサバの味噌煮が食べたくなって、作ったはいいけど、食べきれなくて、次の日もサバ、また次の日もサバ。サバ、サバ、サバ……。もう、飽きた!!
「お惣菜や缶詰もおいしいけど、たまには自分の味付けで作りたい。けど、余る!!」
そんな一人暮らし手料理のジレンマに長らく苦しんできた、あの頃の私にプレゼントしたかった!! と、思うのです。
 
グリルパンがあれば、アレンジレシピが簡単です。
2日目のサバ味噌煮をほぐして、ご飯、生卵、塩少々と混ぜます。それをグリルパンに入れ、魚焼きグリルで5分。
青ねぎをちらして、お醤油とごま油を垂らしちゃいましょう! サバ味噌焼きご飯の完成です! 底にはカリカリのおこげ、味噌がほんのり焦げた香りが食欲をそそります。
ほかにも、サバみそグラタンやドリアも簡単です。
グラタンなら電子オーブンで25分加熱するところを、魚焼きグリルならなんと6分です。庫内が狭いので、すぐに高温になり、時短になります。本当に、便利!
 
冷蔵庫でカピカピになった残りパスタも、残り野菜とケチャップ、ベーコン、チーズと絡めて、グリルパンで焼けば、焼きスパゲッティに変身です。カピカピが、焼くことによってカリカリに変化するので、これまた香ばしくて美味しいんです!!
 
本当に、もっと早く、買えばよかった!!
 
注意事項としては、通常のオーブンに比べて高さがない分、焦げやすいです。火加減は弱火で、焦げやすい食材にはアルミホイルをかぶせましょう。
今どきの魚焼きグリルにはタイマー機能が付いているので、焼きすぎを防いでくれます。タイマー機能、おススメですよ!
 
魚焼きグリルとグリルパンの良いところは、3点です。
1 時短。加熱時間そのものが短い。2~3種類の冷凍食品の解凍調理を一気にできる。
2 便利。コンロをふさがない。コンロをいつも通り使用+グリルも活用できる。
3 美味。ほったらかしで楽なのに、カリッとおいしく仕上がる。
 
さまざまな料理を作れるオールラウンドな名プレイヤー、魚焼きグリル。
狭くて地味だけど、相棒のグリルパンとタッグを組んで、とっても頼れる空間です。
時短になるし、お手入れも楽で、簡単に美味しく仕上がって、レシピも、おススメがもっともっといっぱいあるんです!!
 
皆様、ご興味を持たれたら、ぜひ、お試しください!
 
 
 
 
***

この記事は、天狼院書店の大人気講座・人生を変えるライティング教室「ライティング・ゼミ」を受講した方が書いたものです。ライティング・ゼミにご参加いただくと記事を投稿いただき、編集部のフィードバックが得られます。チェックをし、Web天狼院書店に掲載レベルを満たしている場合は、Web天狼院書店にアップされます。

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2020-06-25 | Posted in メディアグランプリ, 記事

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