2022/02/07/公開記事：田盛稚佳子（READING LIFE編集部公認ライター） 本州からの玄関口である、福岡県北九州市のＪＲ小倉駅から徒歩１０分。 青々とした木々に囲まれた小倉城を右手に眺めながら横断歩道を渡る … 続きを読む 「ぬか炊き」のあふれる魅力とは？〜北九州・小倉で１００年以上続く郷土料理「ぬか炊き」を全国区にした立役者〜《WEB READING LIFE「百年床・宇佐美商店」第１話》