美味しいものが多いと言われる福岡県。
ぜひとも紹介したい郷土料理が北九州市小倉にあります。

「ぬか炊き」という江戸時代から続く庶民の味。
家宝として代々受け継がれた１００年モノのぬか床を使い、店主が開発した斬新な商品はテレビで一躍脚光を浴びました。

はたして、その「ぬか炊き」とは一体どんなものか？
これを読んだら、きっとあなたも「ぬか炊き」が食べたくなるはずです。