「九州の醤油は甘い」と言われます。
確かに九州では、関東圏などと比べると甘味のあるお醤油が好んで使われています。
では、この醤油文化の違いはどのようにして生まれたのでしょう？

とても身近な調味料ですが、意外と知らないお醤油のこと。
実は日本で一番お醤油屋さんが多いという福岡県から、奥の深いお醤油の話をお届けします。
普段何気なく買っているお醤油を、いつもとは違うものに変えてみるのは如何でしょう？
また新しい味や香りとの出会いが待っているかもしれません。