ググる前にまず歩け、話せ
＊この記事は、「ライティング・ゼミ」にご参加のお客様に書いていただいたものです。
人生を変えるライティング教室「天狼院ライティング・ゼミ」〜なぜ受講生が書いた記事が次々にバズを起こせるのか？賞を取れるのか？プロも通うのか？〜
記事：塩田 健詞（ライティング・ゼミ５月コース）
「Googleのレビューでここのとんかつ屋、評価高かったんだよね。それでここにしたんだ」
久しぶりに集まった中学校時代の友人との昼食で、そう言われた。
私を含めた同級生たちは、大学進学や就職で多少の移動はあったものの、結局
は実家の近く、せいぜい電車で一駅か二駅の場所に暮らしている。「今日昼ご飯一緒に食べよ」――たったこれだけで集合できる。社会人になっても続く関係は案外珍しいのかもしれない。私自身は実家を出たが、就職先が地元に近かったこともあり、地元を出ずとも通勤できるメンバーも多い。中にはリモートワークをしている友人もいる。だから休日にこうして集まるのは造作もないことなのだ。
そんな私たちが昼食でよく行っていたのは、横浜家系ラーメンの店だった。 こってりとしたスープをすすりながら語り合うのは、いつもの定番の遊びルートだった。だがある日、「たまには別の店に行ってみよう」という提案が出た。みんな一斉にスマホを取り出し、検索を始める。
「この店は星3.8か……」
「こっちは4.2だな」
「レビュー件数が多い方が安心だろ」
その様子を眺めながら、私はどこかモヤモヤした気持ちを抱いていた。
なぜ、地元で生まれ育ったのに、すぐにお店の名前が出てこないのだろう。
私の頭には、家族と通った洋食屋や、友人と入った喫茶店の名前が浮かんでいた。だが口には出さなかった。結局選ばれたのは、Googleレビューで最も評価が高い店だった。星の数が、私たちの記憶や経験より優先されてしまった。合理的ではあるが、どこか寂しい選択だった。
その違和感を抱いたまま過ごしていたある日、鳥取に旅行へ出かけた。私はあ
えて検索を封印し、「地元の人におすすめを聞く」という方法をとってみることにした。普段の私なら、迷わずGoogleマップを開いてレビューを比較していただろう。しかし今回は、自分の足で情報を集めることに挑戦したのだ。
最初に立ち寄った喫茶店。カウンターの中に立つマスターは、少し驚いたよう
な顔でこちらを見たあと、にこっと笑って「それならモサエビを食べてごらん」と教えてくれた。
「東京には流通してないからね。身が甘くて締まっていて、クリームみたいなんだよ」
次に入った雑貨屋の女性は、大山鶏の話をしてくれた。
「唐揚げもステーキも焼き鳥もスープも、本当にいろんな食べ方ができるんだよ。鶏ってこんなに表現の幅があるんだって気づかされるはず」
さらにお土産屋の店主は、誇らしげにこう言った。
「牛骨ラーメンをぜひ食べてほしい。豚骨じゃなくて牛の骨で取ったスープなんだ。テールスープのようなコクがあって、どこか牛乳のような甘さもある。不思議な味わいだよ」
彼らの表情はどれも生き生きとしていた。言葉だけでなく、身振り手振りや声
の抑揚から「本当に好きなんだな」と伝わってきた。私は慌てて手帳を取り出し、必死にメモを取った。「この情報を逃してはいけない」と思ったからだ。
そして実際に店を訪ね、料理を口にした。
モサエビの濃厚な甘さは本当にクリームのようで、舌の上でとろける感覚に
驚かされた。大山鶏は塩焼きで噛むほどに旨みが広がり、唐揚げのジューシーさは想像を超えていた。牛骨ラーメンのスープはコクがありながらも優しく、麺に絡むと不思議な調和を生み出していた。
食べながら、私はまた新しい言葉を思いついていた。
「モサエビの甘みに加わる、この海の匂いは何だろう」
「大山鶏は塩で食べると鶏本来の力強さが際立つ」
「牛骨スープの奥にある甘みは、まるで時間の味だ」
誰かに教えてもらった表現をなぞるだけではなく、自分の舌で感じたことを
自分の言葉にしていた。そのとき初めて「情報が自分の中で変化する」感覚を味わった。
振り返れば、Googleレビューは便利だ。短時間で「外れにくい選択」ができ
る。しかしそこに血の通った温度はない。地元の人の言葉には、その人が生きてきた時間と経験が染み込んでいる。だからこそ「彼らの情報は生きている」と感じたのだ。
星の数値だけでは見えない世界がある。誰かの体験が、言葉として伝わり、
それを受け取った自分がまた別の言葉に変える。その連鎖が、食の記憶をより豊かにしていくのだと思う。
だから私は提案したい。レビューの点数やランキングに頼るだけでなく、とき
には自分の足で情報を集めてみてほしい。街を歩き、地元の人に話しかけ、自分の舌で確かめる。そのプロセスそのものが、食を楽しむ旅になる。
次にあなたが新しいお店を探すとき、ぜひ星の数だけでなく、人の声に耳を傾
けてほしい。そして、その声を自分の体験に変えて語ってみてほしい。そこから生まれる言葉こそが、あなた自身の「生きている情報」になるのだから。
＊＊＊
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