【*天狼院のゼミ/7月〜開講コース】

京都【2022年9月開講〜関西パーフェクト料理撮影ゼミ】料理の魅力を最大限に引き出そう!撮影〜レタッチ〜講評まで!プロカメラマン中尾歓都己氏の直接指導で、料理撮影の基礎をマスターする3ヶ月!《初参加大歓迎》


こんにちは、京都天狼院スタッフの山本です。

天狼院書店は、『READING LIFEの提供』をコンセプトにしており、本だけでなくその先の体験も提供する書店です。
その道のプロの方をお呼びし、直接ノウハウを教えていただくことが、お客様にとっても一番のメリットになるのではないかと考え、さまざまな「ゼミ」や「部活」といったイベントを開催しております。

その中でも、特に人気のものがあります。
それが、「天狼院フォト部」!

関西でも、毎月、さまざまなテーマでイベントを開催しており、
「パーフェクト・ポートレート1DAY講座」として、人物撮影のコツを学んだり、「光と影」のテーマに特化した1DAY講座をおこなったり……。

これまで何度も開催する中で、お客様から数多くご要望をいただいているテーマがありました。

それが、「料理撮影」です。

「料理の魅力を最大限引き出した写真が撮れるようになりたい」。

カメラをされる方は、誰しも一度は思ったことがあるのではないでしょうか。

また、普段は人物や風景写真を撮ることが多いけれども、カメラを持っていることで「料理写真を撮って欲しい!」と依頼をされることになった方や、

カメラをほとんどしたことがないけれども、担当になったことで、急遽、料理撮影のスキルを上げる必要が出てきた方なども、いらっしゃることと思います。

こで! 今回、関西にて初開催の、連続講座で着実に料理撮影のスキルをアップさせるための講座が、スタートすることになりました!!

その名も、「関西パーフェクト料理撮影ゼミ」です!!

講師には、京都天狼院フォト部顧問の先生としてお越しいただいている中尾歓都己先生をお呼びいたします!

普段から数々の著名人、某有名雑誌、広告写真など……その世界の第一線で活躍されていらっしゃいます。

【中尾先生作品集】

  • ポートレート
  • 風景
  • 一見京都とは思えない芸術的な作品

料理をはじめ、器や建物などの「物撮り」においても、これだけの非常に高いクオリティの作品を撮影されていらっしゃいます。

・料理

・建物

・アパレル関係

しかも、すごいのは作品の完成度だけではありません。

聞けばその写真一枚一枚について、どのカメラで、どのレンズを使って、どんな状況下で、だいたいどんな設定で、クライアントの要望に答えて何を意識して撮ったのか。
今まさに撮っているかのように細かく説明してくださるのです。

「ファインダーを覗いてからでは遅い。撮りたい写真のゴールを定める。その上で己を知り、相手(被写体)を知り、秘策を立てる。このプロセスが大事」

とズバリ、中尾先生はおっしゃいます。

「偶然シャッターを切って、良い一枚が撮れた!」の状態では、いざ、撮影のタイミングで、上手くいかない……とああだこうだモタついているうちに、料理がどんどん冷めてしまいます……。

出来立てアツアツの、一番美味しいタイミングで、バッチリ撮影を決める! これこそが、料理撮影において重要です。

つまり、そのためには、どんな状況下においても、一発で、最高に美味しそうに見える写真に仕上げるための「再現性」が重要になってくるわけなのです。

クライアントからのオファーを受けて、写真を撮影していくプロカメラマンは、いくら使っている機材が良くても、いくら枚数を日々撮っていても、イメージ通りの写真に仕上げる「再現性」がない限りは仕事の依頼はきません。

しかも、「料理撮影」となると尚更、スピードが求められます。料理が冷める前に、撮影を終えなければなりません。
最初のテイクで修正があったとしても、その後すぐに状況を判断し、最適解を導き出さないといけません。

そこには、正しい「知識」と、求める仕上がりに応じた撮影のノウハウが必要になります。

……と、いうことで!

今回の、パーフェクト料理撮影ゼミでは、
講義&撮影実践で、「美味しい1枚」にはどう撮ればいいのかを実際に撮影を通して教えてもらい、
レタッチ編で、「美味しい1枚」をどう仕上げればいいのかを「レタッチ講座」で習得し、
課題の講評で、さらに「美味しい1枚」を目指すためのアドバイスをいただくという3ステップを通し、「料理撮影」の基礎をマスターしていただく3ヶ月となっております!!

■講義&撮影実践:「美味しい1枚」を撮るには何が必要なのか? どう撮影すれば良いのか?
プロが、「美味しい1枚」を撮るために、実際に意識しているポイントはどこなのか? 講義&撮影実践で学んで行きます。

特に重要なのが、「光(ライティング)」であると中尾先生はおっしゃいます。中尾先生は、まさに光(ライティング)のプロフェッショナルと言えるほど、光について非常に深い知識をお持ちでいらっしゃいます。
あらゆるシチュエーション、そしてあらゆる被写体において、どのような光のセッティングをすれば一番魅力的に見えるか、プロの技を教えていただき、実践しましょう!

レタッチ編
プロカメラマンならではの、Lightroom&Photoshop でのレタッチの仕方を徹底して教えていただけることとなりました! とにかく、「早く仕上げる」ことを大事にしていらっしゃる中尾先生が、どんなポイントに注意して仕上げしていらっしゃるのか? 使えるプロのテクニックを、直接学びましょう!

講評:さらに「美味しい1枚」を目指すために、自分には何が必要なのか
ご自身の癖や強みを見つけていくことは必要不可欠。なかなか自分では気づけないポイントをプロの講評を通して見つけていきましょう! ゼミの撮影会で撮影したお写真以外も講評いただくこと可能です!
*講評いただくお写真はご参加の皆様に生配信を通して公開できるものに限ります。

1ヶ月目では、「料理撮影の基礎」がテーマ。料理撮影において基本的な考え方・ライティングを、フレンチ・パスタの撮影を通してまずはマスターしましょう!
2ヶ月目には、「飲み物」をテーマにおこないます! 料理と違って、水の反射や、グラスへの映り込みなど、さらに考慮するポイントが多い飲み物の撮影ポイントを覚えましょう!
3ヶ月目は、「麺類」の「麺の引き上げ」の状態を上手く撮れるようにしたり、皿の並べ方といった配置の部分まで気を配れるように、さらに高度な撮影力を磨いていきます!

これだけ網羅し、料理撮影の基礎を一通りマスターしていただく、まさにパーフェクトな料理撮影特化の集中講座です!!

・料理写真が苦手なカメラマンさん
・取材先で撮影もお願いと言われているライターさん
・記事用の写真を、自分で撮影しなければならないブロガーさん
・仕事上、商品として料理写真を撮らなければならない会社のウェブ担当さん
・自分のお店のメニュー写真をより良くしたいオーナーさん
・今後お料理写真を撮っていきたいアマチュアカメラマンさん
・SNSにアップする写真を美味しく撮りたい主婦の皆さん

3ヶ月後には、このゼミを通して、料理撮影の基礎をマスターした状態になっていただきたいと思います。
そして、それぞれの現場でノウハウを発揮し、その料理の魅力を最大限に伝える写真を普段から撮れるようになっていただければと思います!
一緒に、料理撮影の腕前を競い合っていきましょう! そして、楽しみながら、写真を撮りましょう!

どうぞよろしくお願いいたします。

概要


❏関西パーフェクト料理撮影ゼミ〜料理の魅力を最大限に引き出そう!撮影〜レタッチ〜講評まで!プロカメラマン中尾歓都己氏の直接指導で、料理撮影の基礎をマスターする3ヶ月!〜《初参加大歓迎》

■講義回数:月2回(撮影会/レタッチ&講評会)

■受講方法

◯撮影会会場:天狼院書店「京都天狼院」
〒605-0805 京都府京都市東山区博多町112-5
TEL 075-708-3930

◯レタッチ&講評会・・・「京都天狼院」もしくは「通信受講」対応
①現地受講:天狼院書店「京都天狼院」
②通信受講:インターネットが整った環境にて、リアルタイム生中継・もしくは後日アップロードされた動画を視聴しお好きな時間にお好きな場所で受講頂けます。コメントも、Facebookグループのコメントにてやり取りをすることができます。

■参加費:
一般           33,000円×3ヶ月= 99,000円(税込)
「天狼院読書クラブ」会員 16,500円×3ヶ月= 49,500円(税込)

■スケジュール
【1ヶ月目】料理撮影の基礎/料理撮影における光(ライティング)の基本 〜フレンチ・パスタで基礎を学ぶ〜
2022年9月10日(土)10:00~12:30 実践撮影会
2022年9月14日(水)19:00~21:00 レタッチ講座&講評会
【2ヶ月目】「飲み物」撮影の基礎・光(ライティング)

2022年10月8日(土)10:00~12:30 実践撮影会
2022年10月12日(水)19:00~21:00 レタッチ講座&講評会
【3ヶ月目】料理撮影・応用篇/麺類(引き上げ)・お皿の並べ方
2022年11月12日(土)10:00~12:30 実践撮影会
2022年11月16日(水)19:00~21:00 レタッチ講座&講評会

*コミュニティ参加料含む/講義講評動画視聴権付
*会員サービス「天狼院読書クラブ」にお入りいただくと、受講費半額でご参加いただけます。
*お支払いは、銀行振込、店頭ご一括、店頭でのまたはPayPalでの一括および月々払いをご利用いただけます。
*お申し込み受付は、決済完了順とさせていただきます。
*定員になり次第、予告なく、締め切らせていただきます。
*お客様都合による返金はいたしかねますのでご了承ください。
*単講座のみの受講はできません。

■定員:12名様

 

講師プロフィール


中尾 歓都己

京都生まれ。サラリーマンを経て、カメラマンを目指し、渡仏。
数々のカメラマンに師事し、その後、独立。現地にて、雑誌を中心に活動、
拠点を東京に移し、その後、京都へ。
2005年に㈲中尾写真事務所設立。広告、雑誌を中心に活動中。 

お申し込み方法


こちらのお申し込みページ内のPayPalボタンより決済、または各店舗までお問い合わせください。
お支払いは、店頭ご一括、またはPayPalでの決済、銀行振込みをご利用いただけます。
京都天狼院:075-708-3930

■店頭支払い(一括): 
全国の天狼院書店各店にて現金またはクレジットカードでお支払い頂けます。店舗スタッフまでお申し付けください。

■PayPal決済(一括または分割):
 下記のPayPalボタンの中からご希望のコースを選び、決済を行なってください。

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*会員価格は、「天狼院読書クラブ」のお客様のみご購入可能です。

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注意事項


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・勧誘、営業活動を目的とされる方の参加は、固くお断りいたします。勧誘、営業目的で参加されている事が発覚した場合、以降のイベントへの参加をお断りさせていただき、もしくは退室していただく事があります(その場合でも、参加費の返金はいたしません)ので、ご了承ください。

・有料・無料に関わらず、参加者への他のイベント、セミナー、グループ、店、企業、その他への勧誘は固く禁じます。また、勧誘を見かけた場合はスタッフまでご一報ください。

・本講座の著作権は、講師および株式会社東京プライズエージェンシーに帰属します。内容の全部または一部を、他媒体に無断転載することを固く禁じます。

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・決済後の返金は承っておりません。

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TEL:075-708-3930(京都天狼院)

■天狼院書店「京都天狼院」

〒605-0805 京都府京都市東山区博多町112-5
TEL:075-708-3930/FAX:075-708-3931
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