天狼院通信
2013-11-24
横浜のパテスリー「ラ・ピエスモンテ」のお菓子と天狼院のコーヒー《天狼院通信》
おはようございます。天狼院書店店主の三浦でございます。
最近、僕は天狼院に来る前に、グリーン大通りにある大手チェーン店の喫茶店で朝食にコーヒーとトーストを食べていたのですが、今日はその店に入る直前にふと気づきました。
「あ、そうだ、天狼院で朝食とればいいじゃないか」
実は今、僕はこれにハマっているのです。
横浜のパテスリー「ラ・ピエスモンテ」のお菓子です。
パンウドケーキ、フィナンシェ、マドレーヌがあるんですが、このお菓子、本当にヤバイです。
油断して食べると、驚きます。おいしい、と声が出ます。
特に僕はパウンドケーキとマドレーヌ（シトロン）がおすすめです。
「ラ・ピエスモンテ」さんでは、通常、卸しをやっていないということだったのですが、ここは交渉です。何とかお願いして、入れてもらうことができました。しかも、天狼院では「ラ・ピエスモンテ」さんと同じ価格で販売しております。つまり、採算どがえしです。
これ、天狼院自慢のコーヒーと合わせて食べると実に相性がいい。ブラックが苦手が方がいるでしょうけれども、「ラ・ピエスモンテ」のお菓子とは、ぜひ、ブラックでいっていただきたい。絶妙な相性です。そもそも天狼院のコーヒーはクリーミーで、それほどキツくありませんので、ブラックが苦手な人でもいけます。さらに、このお菓子の甘さがあれば、コーヒーが引き立ちます。また、その逆もしかりです。
日曜日の午前、天狼院でラ・ピエスモンテのお菓子とコーヒーで、本を読みながらゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか。
本日も皆様のご来店、心からお待ちしております。
