タピオカの次に流行るのは、昆虫食！？
＊この記事は、「ライティング・ゼミ」にご参加のお客様に書いていただいたものです。
【12月開講】人生を変えるライティング教室「天狼院ライティング・ゼミ《日曜コース》」〜なぜ受講生が書いた記事が次々にバズを起こせるのか？賞を取れるのか？プロも通うのか？〜
記事：一色夏菜子（ライティングゼミ・日曜コース）
「ヨーロッパでは、昆虫を食べるのが流行ってるらしい」
そんな話題が出たのは新入社員の歓迎ランチのでの最中だった。
新入社員のDさんは、中国人だった。 そんな彼に、誰かが質問した。
「Dさんは、食べ物の好き嫌いはありますか？」
犬やへび、カエルやワニからはじまって、孔雀やハクビシンなど、彼が今まで食べたあれこれについての武勇伝が始まった。一通り話し終えたあと、彼は言った。
「でも、虫はあまり好きじゃないです。北京の道ばたではバッタやムカデを串焼きしたのを売ってるけど……」
それを受けて誰かが言ったのが、冒頭の言葉。
「ヨーロッパでは、昆虫を食べるのが最近の流行りらしいですよ。牛肉や豚肉よりも環境に負荷の少ない食料として流行してて、コオロギを炒めた惣菜や、バッタを揚げて味付けしたスナックが、スーパーマーケットで売られてるそうです」
へえ……という反応はあったが、そこから別の誰かが「孔雀は美味しかったですか？」と話題の矛先を変えて、ひとしきり盛り上がった後に、歓迎ランチはお開きになった。
虫が苦手な私は、「スーパーでバッタが売られている」という話が忘れられず、そして信じられず、一人になってからグーグル検索してみた。すると、たしかに「昆虫食が世界的に注目されている」という内容のニュース記事が見つかった。ざっくりまとめると、こんな感じ。
「アジアでは古くから食べられていた昆虫食が、最近ヨーロッパで注目されている。たんぱく質が豊富で環境負荷が少ないスーパーフードとして、若者を中心に人気が高まっている。カラフルなパッケージのバッタスナックはインスタ映えするとして、スーパーで売り切れになるほど」
虫を食べる。インスタ映え、若者に人気。
しっくりこない組み合わせに首をかしげつつ、インスタグラムも検索してみた。出てくる出てくる。スパイシー・バッタスナック、コオロギ・グラノーラ、ハチナゴ・サンドイッチ、などなど。ドイツやフィンランドのユーザーが、インスタ映えするオシャレな構図で、食べるための昆虫の写真をアップしている。なかには若い欧米人が笑顔で虫を食べる写真も……。虫苦手な自分が見ると一瞬ギョッとするが、ポップな写真を見ていると「こういうのもアリなのかも？」と思えてくるから不思議だ。
日本人が「昆虫を食べる」と聞くと、まず想像するのは長野県の名産品・イナゴの佃煮だろう。イナゴの佃煮を笑顔で食べる日本人の写真は、あいにく見つからなかった。まあ、長野のおじいちゃんおばあちゃんが佃煮をスマホで撮影してSNSにアップロードする様子は、ちょっと想像できない。
しかし。ポップなバッタスナックの写真を眺めつつ、私は思った。
次から次へと流行食が移り変わる21世紀。10年も経てば、昆虫を食べるのは当たり前になっているかもしれない。見方によってはカエルの卵なタピオカがこんなに流行るって、誰が１年前に予想しただろう？
10年も経たなくても、来週あたり、日本に来た外国人旅行者ががイナゴの佃煮を「発見」して、それをSNSで流行らせるかもしれない。旅行中の外国人にとって「一風変わった食べ物」としてイナゴの佃煮を食べるのは、築地で寿司を食べるのと大差ないだろう。築地で寿司を食べた翌日に、長野でイナゴの佃煮を食べる。ありそうな旅程じゃないか？
私はエビが好きだ。年末が近づくと、デパートやスーパーの広告で、おせち料理の写真を見かける機会が増える。おせち料理の写真では「私が主役！」と言いたげに伊勢海老が堂々と写っている。つまり、エビは、いわば「映え」る素材として扱われている。
しかし。エビが好きな私にとっては「立派で美味しそうな伊勢海老」に見えるが、そんなエビの裏側（おなか）は、実は昆虫によく似たルックスだ。硬い表面、節っぽい胴体、もげばすぐに折れてしまいそうな細い脚。虫みたいで、結構エグい。
エビは、食べると美味しい。アレルギーもなにもない私は、エビが美味しいことを、経験を通して知っている。だから、私はエビを見て「エグい」よりも先に「美味しそう」と思う。しかし、エビを食べたことがない人にとっては、どうだろう？
食べたことがあって「美味しい」と感じたことがあれば、見た目がエグくても、人はエビをみて「美味しそう」と思う。
それなら、昆虫も一度食べて「美味しい」と感じれば、エビと同じように写真を見て「美味しそう」と思うようになる。かもしれない。
見た目が良い写真の撮り方を研究して、SNS映えする写真を撮って、「スーパーフード」「環境に優しい」「ヨーロッパでも人気」のようなキーワードをうまくつけて宣伝すれば、近い将来、エビと同じくらいに、昆虫も食べ物として世の中に受け入れられるようになる。かもしれない。
食べ物と、インスタ映え。
まるで相性が良いもののように考えられている組み合わせだが、改めて考えてみると、不思議なものだ。
オシャレ、見た目が良い、美味しそう、などなど。私たちの感性は、経験という固定観念にとらわれている。私は「美味しそう」と感じる伊勢海老の写真も、エビを食べない国の人にとっては「ただの気持ち悪い甲殻類」でしかない。
それなら昆虫を食べると聞いて「気持ち悪い」と思った私の感覚も、ちょっとしたきっかけでひっくり返るのだろう。
ヨーロッパでは、虫を食べるのが流行っている。
近い未来に、日本にも上陸して、大ヒットする。かもしれない。
＊＊＊ この記事は、「ライティング・ゼミ」にご参加いただいたお客様に書いていただいております。 「ライティング・ゼミ」のメンバーになり直近のイベントに参加していただけると、記事を寄稿していただき、WEB天狼院編集部のOKが出ればWEB天狼院の記事として掲載することができます。 http://tenro-in.com/zemi/102023
天狼院書店「東京天狼院」 〒171-0022 東京都豊島区南池袋3-24-16 2F 東京天狼院への行き方詳細はこちら
天狼院書店「福岡天狼院」 〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉1-9-12 ハイツ三笠２階
天狼院書店「京都天狼院」2017.1.27 OPEN 〒605-0805 京都府京都市東山区博多町112-5
【天狼院書店へのお問い合わせ】
【天狼院公式Facebookページ】 天狼院公式Facebookページでは様々な情報を配信しております。下のボックス内で「いいね！」をしていただくだけでイベント情報や記事更新の情報、Facebookページオリジナルコンテンツがご覧いただけるようになります。
