2024-04-17

≪湘南≫5/18(土)11:00～12:30　「カラダ整え部」 今こそ見直そう！お漬物ラボ・ぬか床、三五八漬を作ろう

こんにちは、天狼院スタッフの後藤です。

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おかげさまで前回のお味噌作り講座は満席+追加も満席となりました。

 

皆様の発酵と健康に対する意識の高さを大変うれしく思いました。

「カラダ整え部」が発足して、そこから立ち上がった「発酵講座」がスタートして４年目になります。

 

４月からは毎月「発酵」「健康」フランス語部とのコラボで「フランスの美味しい体験」などを盛り込んだ講座を毎月開催予定です。

 

第２回目は「お漬物」講座になります。

 

80年代に青春を迎えた私のような年代では、母親や祖母の漬けたお漬物を食べて育った方が大半ではないでしょうか。若いころは苦手だったぬか漬けが、急に美味しく感じたり、という方もいらっしゃるでしょう。

 

今回はマイぬか床を作ってお持ち帰り頂きます。さらに、麹を使った三五八漬け、おまけでもう1品もご紹介いたします。

 

ぬか漬けの驚くべき健康効果とレクチャー付き。ぬか床完成までサポートしますのでご安心下さい。

 

 

 

持ち物：エプロン、透明なタッパー（１キロ）

 

発酵好きの皆さんの輪を増やしていきましょう。名付けて「#全世界麹発酵化計画」日本の醗酵文化を世界に発信していきましょう。皆様のご参加をお待ちしています。

 

お時間のある方は江の島や青い海が一望の湘南一のベストスポット！屋上テラスで写真を撮ったり、素晴らしい眺めを楽しみながらドリンク等もお楽しみください。

 

興味がある方は、どなたでもお気軽にご参加ください。

 

 

 

当日のイベント概要

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■日時　　5月18日（土）11：00～12：30

■場所　　湘南天狼院

■持ち物　筆記用具、エプロン、透明なタッパー（1キロ）

■参加費税込　3980円（材料費込み）

■定員　6名様まで

※ こちらのイベントは特別価格のためクーポン類はご使用いただけませんので、ご注意ください

※準備の都合上３日前よりキャンセル料（1000円）がチャージされます。当日キャンセルは全額頂きます。ご了承下さい。

お申込み方法

■事前予約制です。ページ下のカートよりご予約と決算が同時に出来ますのでご利用下さい。

もしくは電話、ライン、お問い合わせフォームからご予約可能です。

TEL：0466-52-7387　

下の お問い合せフォームから、タイトル【例： イベント：5/18お漬物講座】、お名前、アドレスを明記の上、メール・LINEをお送りください。